| РТИЩЕВО »Форумы » Наш Город » |
| 1. Димон - 11 Ноября, 2011 - 02:51:19 |
| Если чеснок хранить в квартире в тепле, то он через некоторое время высыхает. Значит хранить надо в холоде ? А легкого мороза он боится при хранении ? Надо чтобы вентиляция была, нельзя хранить в полиэтиленовом пакете ? Подскажите кто знает |
| 2. Ника - 11 Ноября, 2011 - 03:06:29 |
Знаю)))Раздели на дольки и пересыпь солью в трехлитровые банки.Стоит 2 года и,как свежий |
| 3. Tur43 - 12 Ноября, 2011 - 06:15:17 |
| Расскажу про бабушкин рецепт. Она хранила чеснок в большой 10 литровой банке в платяном шкафу. Прескрасно лежал до марта, а потом... его просто нехватало. Да и чеснок раньше был более здоровый. Сейчас его проще разделить на дольки и залить растительным маслом. Не пробовал, но верю. |
| 4. Гость - 14 Ноября, 2011 - 03:32:13 |
| Итак... пример собственных родителей. Специально сегодня узнал. Способ пересыпания солью... пробовали... ничего хорошего не вышло. Растительным маслом тоже пробовали... не прокатило. Испортился. Самым лучшим оказались 2 способа. 1. Хранить в банке. Закрытый крышкой с отверстиями. Просто в капроновой крышке несколько дырок для воздуха. 2. Хранить в тряпочном мешочке. Но! Основное - это температура. Она должна быть близка к 0. Но не минус. т.е. это примерно 2 - 4 градуса. Можно хранить в холодильнике, можно в ящике под окнами (в некоторых домах такие делают)... там где холодно, но не мороз. Ну естественно сухо. Лежит до нового без проблем. |
|
|
|
|